Metodo Classico

€ 15,50

SOLIGO Prosecco Cartizze Valdobbiadene Solicum DOCG cl 75

SOLIGO Prosecco Cartizze Valdobbiadene DOCG cl 75

€ 9,90

SOLIGO Prosecco Extra Dry Solicum Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG cl 75

SOLIGO Prosecco Extra Dry Solicum Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG cl 75

€ 9,90

SOLIGO Prosecco Brut Solicum Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG cl 75

SOLIGO Prosecco Brut Solicum Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG cl 75

€ 18,00

CA DEI FRATI Cuvée dei Frati Brut V.S.Q. Met. Classico cl 75

Vino Spumante Cuvée dei Frati Brut Il Cuvée dei Frati è il vino spumante brut che incarna la passione e l'eleganza di Cà dei Frati, offrendo un'esperienza sensoriale vivace e raffinata. Questo spumante è la celebrazione di un approccio produttivo che unisce la tradizione al desiderio di innovazione, creando un prodotto dal carattere inconfondibile, ideale per brindare ai momenti speciali. Storia e Provenienza L'Azienda Agricola Cà dei Frati, situata a Sirmione, in Lombardia, sul versante sud del Lago di Garda, è un punto di riferimento per la qualità enologica del territorio. La storia della cantina, che risale al 1782, è intrinsecamente legata alla vocazione vinicola della regione. La famiglia Dal Cero ha saputo elevare il prestigio dei vini locali, compreso questo Metodo Classico, frutto di un lavoro meticoloso e di una profonda conoscenza del terroir. Processo di Produzione Il Cuvée dei Frati nasce da un blend armonioso di uve autoctone Turbiana e Chardonnay. Il processo produttivo segue rigorosamente il Metodo Classico, con una seconda fermentazione che avviene direttamente in bottiglia. Il vino affina sui lieviti per un minimo di 24 mesi, un periodo che contribuisce a sviluppare il suo profilo aromatico complesso e la sua struttura cremosa. Il successivo degorgement (sboccatura) e la ricolmatura consentono di ottenere uno spumante di grande finezza e personalità. Descrizione Sensoriale Alla vista, il Cuvée dei Frati si presenta con un colore giallo paglierino brillante e un perlage fine, persistente e molto elegante. Al naso, il bouquet è ampio e invitante, con delicate note di agrumi e frutta a polpa bianca, arricchite da sentori di crosta di pane e lievito, tipici del lungo affinamento. Al palato è fresco, teso e sapido, con un'acidità ben bilanciata e un finale lungo e piacevolmente salino che invita al sorso successivo. Abbinamenti e Servizio Questo spumante brut è un eccellente aperitivo, ma la sua versatilità lo rende perfetto anche per accompagnare un intero pasto. Si abbina magnificamente con piatti a base di pesce di lago o di mare, crostacei, primi piatti leggeri, e carni bianche. Servire a una temperatura di 6-8°C in un calice a flûte per apprezzarne al meglio le bollicine. Scopri l'eleganza di Cà dei Frati Scopri la qualità e la freschezza del Cuvée dei Frati e lasciati conquistare da un'esperienza di gusto che celebra l'eccellenza di Cà dei Frati.

€ 35,00

CA DEI FRATI Cuvée dei Frati Brut V.S.Q. Met. Classico cl 150 MAGNUM

Vino Spumante Cuvée dei Frati Brut Il Cuvée dei Frati è il vino spumante brut che incarna la passione e l'eleganza di Cà dei Frati, offrendo un'esperienza sensoriale vivace e raffinata. Questo spumante è la celebrazione di un approccio produttivo che unisce la tradizione al desiderio di innovazione, creando un prodotto dal carattere inconfondibile, ideale per brindare ai momenti speciali. Storia e Provenienza L'Azienda Agricola Cà dei Frati, situata a Sirmione, in Lombardia, sul versante sud del Lago di Garda, è un punto di riferimento per la qualità enologica del territorio. La storia della cantina, che risale al 1782, è intrinsecamente legata alla vocazione vinicola della regione. La famiglia Dal Cero ha saputo elevare il prestigio dei vini locali, compreso questo Metodo Classico, frutto di un lavoro meticoloso e di una profonda conoscenza del terroir. Processo di Produzione Il Cuvée dei Frati nasce da un blend armonioso di uve autoctone Turbiana e Chardonnay. Il processo produttivo segue rigorosamente il Metodo Classico, con una seconda fermentazione che avviene direttamente in bottiglia. Il vino affina sui lieviti per un minimo di 24 mesi, un periodo che contribuisce a sviluppare il suo profilo aromatico complesso e la sua struttura cremosa. Il successivo degorgement (sboccatura) e la ricolmatura consentono di ottenere uno spumante di grande finezza e personalità. Descrizione Sensoriale Alla vista, il Cuvée dei Frati si presenta con un colore giallo paglierino brillante e un perlage fine, persistente e molto elegante. Al naso, il bouquet è ampio e invitante, con delicate note di agrumi e frutta a polpa bianca, arricchite da sentori di crosta di pane e lievito, tipici del lungo affinamento. Al palato è fresco, teso e sapido, con un'acidità ben bilanciata e un finale lungo e piacevolmente salino che invita al sorso successivo. Abbinamenti e Servizio Questo spumante brut è un eccellente aperitivo, ma la sua versatilità lo rende perfetto anche per accompagnare un intero pasto. Si abbina magnificamente con piatti a base di pesce di lago o di mare, crostacei, primi piatti leggeri, e carni bianche. Servire a una temperatura di 6-8°C in un calice a flûte per apprezzarne al meglio le bollicine. Scopri l'eleganza di Cà dei Frati Scopri la qualità e la freschezza del Cuvée dei Frati e lasciati conquistare da un'esperienza di gusto che celebra l'eccellenza di Cà dei Frati.

€ 21,50

CA DEI FRATI Rosé Cuvée dei Frati Brut V.S.Q. Met. Classico cl 75

Il "Brut Rosé" di Cà dei Frati: Eleganza e Freschezza in un calice Cà dei Frati, celebre cantina situata nella suggestiva regione del Garda, presenta il suo Brut Rosé, un'espressione raffinata e vibrante della spumantistica italiana. Questo vino incarna l'eleganza e la freschezza, offrendo un'esperienza sensoriale unica, perfetta per celebrare i momenti speciali. Con la sua vivace tonalità rosa e il perlage fine e persistente, il Brut Rosé si distingue immediatamente, promettendo un viaggio nel cuore del terroir del Lago di Garda. La Storia e la Provenienza: Il Cuore del Lago di Garda Il Brut Rosé di Cà dei Frati è il risultato di decenni di dedizione e passione. La storia dell'azienda agricola, radicata nel territorio di Sirmione, affonda le sue radici in un passato in cui la viticoltura era un'arte tramandata di generazione in generazione. Il successo dell'azienda è legato a un impegno costante nella valorizzazione dei vitigni autoctoni, come il Groppello, in combinazione con varietà internazionali per ottenere un equilibrio perfetto di profumi e sapori. L'etichetta Brut Rosé, pur non essendo a denominazione DOC o DOCG, si distingue per la sua alta qualità, frutto di un'attenta selezione e di un savoir-faire ineguagliabile che posiziona Cà dei Frati tra le eccellenze del panorama vinicolo italiano. Il Processo di Produzione: Un'Arte Sottile La produzione del Brut Rosé di Cà dei Frati è un processo meticoloso, che inizia con la vendemmia manuale delle uve, selezionate con la massima cura. Le uve vengono pigiate e fermentate in acciaio, dove il mosto acquisisce aromi e struttura. La presa di spuma, che avviene con il Metodo Martinotti-Charmat, conferisce al vino il suo caratteristico perlage. L'affinamento sulle fecce fini aggiunge complessità e rotondità, rendendo questo spumante un prodotto di grande spessore e personalità. Descrizione Sensoriale: Un'Esperienza per i Sensi Alla vista, il Brut Rosé si presenta con un elegante color rosa cerasuolo brillante, arricchito da un perlage fine e persistente che forma una delicata corona di spuma. Al naso, il bouquet è complesso e affascinante, con note intense di piccoli frutti rossi, in particolare fragola, lampone e ribes, a cui si aggiungono accenti floreali di rosa e nuances agrumate. In bocca, il gusto è fresco, morbido e vivace, con un'acidità ben bilanciata che lo rende incredibilmente beverino. Il finale è lungo e sapido, con un piacevole ritorno di frutti rossi che invitano a un altro sorso. Abbinamenti e Servizio: Il Compagno Ideale Questo versatile spumante è l'abbinamento perfetto per un'ampia gamma di piatti. Si sposa splendidamente con antipasti leggeri, pesce crudo, crostacei, e risotti delicati. È anche un ottimo accompagnamento per carni bianche e formaggi freschi. Per esaltarne al meglio le qualità, si consiglia di servirlo in un calice a tulipano a una temperatura di servizio tra gli 8° e i 10°C. Scopri l'eleganza del Brut Rosé di Cà dei Frati e immergiti in un'esperienza di gusto inimitabile!

€ 45,00

CA DEI FRATI Rosé Cuvée dei Frati Brut V.S.Q. Met. Classico cl 150 MAGNUM

Il "Brut Rosé" di Cà dei Frati: Eleganza e Freschezza in un calice Cà dei Frati, celebre cantina situata nella suggestiva regione del Garda, presenta il suo Brut Rosé, un'espressione raffinata e vibrante della spumantistica italiana. Questo vino incarna l'eleganza e la freschezza, offrendo un'esperienza sensoriale unica, perfetta per celebrare i momenti speciali. Con la sua vivace tonalità rosa e il perlage fine e persistente, il Brut Rosé si distingue immediatamente, promettendo un viaggio nel cuore del terroir del Lago di Garda. La Storia e la Provenienza: Il Cuore del Lago di Garda Il Brut Rosé di Cà dei Frati è il risultato di decenni di dedizione e passione. La storia dell'azienda agricola, radicata nel territorio di Sirmione, affonda le sue radici in un passato in cui la viticoltura era un'arte tramandata di generazione in generazione. Il successo dell'azienda è legato a un impegno costante nella valorizzazione dei vitigni autoctoni, come il Groppello, in combinazione con varietà internazionali per ottenere un equilibrio perfetto di profumi e sapori. L'etichetta Brut Rosé, pur non essendo a denominazione DOC o DOCG, si distingue per la sua alta qualità, frutto di un'attenta selezione e di un savoir-faire ineguagliabile che posiziona Cà dei Frati tra le eccellenze del panorama vinicolo italiano. Il Processo di Produzione: Un'Arte Sottile La produzione del Brut Rosé di Cà dei Frati è un processo meticoloso, che inizia con la vendemmia manuale delle uve, selezionate con la massima cura. Le uve vengono pigiate e fermentate in acciaio, dove il mosto acquisisce aromi e struttura. La presa di spuma, che avviene con il Metodo Martinotti-Charmat, conferisce al vino il suo caratteristico perlage. L'affinamento sulle fecce fini aggiunge complessità e rotondità, rendendo questo spumante un prodotto di grande spessore e personalità. Descrizione Sensoriale: Un'Esperienza per i Sensi Alla vista, il Brut Rosé si presenta con un elegante color rosa cerasuolo brillante, arricchito da un perlage fine e persistente che forma una delicata corona di spuma. Al naso, il bouquet è complesso e affascinante, con note intense di piccoli frutti rossi, in particolare fragola, lampone e ribes, a cui si aggiungono accenti floreali di rosa e nuances agrumate. In bocca, il gusto è fresco, morbido e vivace, con un'acidità ben bilanciata che lo rende incredibilmente beverino. Il finale è lungo e sapido, con un piacevole ritorno di frutti rossi che invitano a un altro sorso. Abbinamenti e Servizio: Il Compagno Ideale Questo versatile spumante è l'abbinamento perfetto per un'ampia gamma di piatti. Si sposa splendidamente con antipasti leggeri, pesce crudo, crostacei, e risotti delicati. È anche un ottimo accompagnamento per carni bianche e formaggi freschi. Per esaltarne al meglio le qualità, si consiglia di servirlo in un calice a tulipano a una temperatura di servizio tra gli 8° e i 10°C. Scopri l'eleganza del Brut Rosé di Cà dei Frati e immergiti in un'esperienza di gusto inimitabile!

€ 16,40

GAROFOLI DELIS Verdicchio Metodo Classico cl 75

GAROFOLI "DELIS" Verdicchio Metodo Classico cl 75

€ 16,40

GAROFOLI BRUT ROSE' Montepulciano Metodo Classico cl 75

GAROFOLI BRUT ROSE' Montepulciano Metodo Classico cl 75

€ 16,40

GAROFOLI Brut RISERVA Verdicchio Metodo classico cl 75

GAROFOLI Brut RISERVAVerdicchio Metodo classico cl 75

€ 25,00

GAROFOLI Pas dosé Verdicchio Metodo Classico cl 75

GAROFOLI PAS DOSE' Verdicchio Metodo Classico cl 75

€ 35,50

GAROFOLI Brut RISERVA Verdicchio Metodo classico cl 150 MAGNUM

GAROFOLI Brut RISERVA Verdicchio Metodo classico cl 150 MAGNUM

€ 102,50

GAROFOLI BruT RISERVAVerdicchio Metodo classico cl 300 JEROBOAM

GAROFOLI BruT RISERVAVerdicchio Metodo classico cl 300 JEROBOAM

€ 23,90

CA DEI FRATI Cuvée dei Frati Dosaggio Zero V.S.Q. Metodo Classico cl 75

Cuvée dei Frati Dosaggio Zero: L'Essenza Pura del Metodo Classico Il Cuvée dei Frati Dosaggio Zero è l'espressione più autentica e pura della cantina Cà dei Frati. Questo spumante Dosaggio Zero non è solo una bollicina, ma un omaggio alla terra del Lugana, un inno alla franchezza e all'eleganza. L'assenza di dosaggio lo rende un vino di carattere, in cui ogni sfumatura aromatica e ogni nota minerale emergono con forza, raccontando un territorio e una filosofia produttiva unici. Cà dei Frati: La Storia e la Passione nel Cuore del Lugana La storia di Cà dei Frati è indissolubilmente legata alle sponde del Lago di Garda. La famiglia Dal Cero, con oltre un secolo di esperienza nella produzione vinicola, ha saputo trasformare una terra vocata in un'azienda di prestigio internazionale. Il Cuvée dei Frati nasce in un territorio unico, il Lugana DOC, dove i suoli argillosi e il microclima lacustre creano le condizioni perfette per la coltivazione del Turbiana, il vitigno autoctono di punta della cantina, e dello Chardonnay. Un Metodo Classico di Lunga Attesa La vinificazione del Cuvée dei Frati Dosaggio Zero segue rigorosamente il Metodo Classico. Dopo una vendemmia manuale e una pressatura soffice, il vino base fermenta e affina per un lungo periodo, con un minimo di 24 mesi di sosta sui lieviti in bottiglia. Questo affinamento prolungato, insieme all'assenza di zuccheri aggiunti dopo la sboccatura, permette al vino di sviluppare un profilo gustativo eccezionalmente complesso e di grande personalità. Un'Esperienza Sensoriale di Carattere Alla vista, il Cuvée dei Frati si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, attraversato da un perlage fine e persistente. Al naso, il bouquet è elegante e complesso, con note di frutta bianca e agrumi, che si fondono con sentori di crosta di pane e lieviti. Al palato, la sua natura Dosaggio Zero si rivela in tutta la sua potenza: il gusto è secco, sapido e minerale, con un'acidità vibrante che dona freschezza e un finale lungo e pulito. È un'esperienza di degustazione sincera e indimenticabile. Abbinamenti e Servizio: L'Armonia a Tavola Questo spumante è un ottimo compagno a tutto pasto. La sua freschezza lo rende ideale per abbinamenti con piatti di pesce, ostriche, sushi e crostacei. Si sposa perfettamente anche con antipasti leggeri, carni bianche e formaggi freschi o di media stagionatura. Per apprezzarne al meglio la sua complessità, si consiglia di servirlo a una temperatura tra gli 8 e i 10 °C. Scopri la collezione completa di Cà dei Frati e lasciati conquistare dall'autenticità e dalla purezza del loro Cuvée dei Frati Dosaggio Zero. Scopri l'autenticità del Lugana Vivi un'esperienza di gusto autentica e scopri la precisione del Cuvée dei Frati Dosaggio Zero, il distillato di purezza di Cà dei Frati.